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Gli abitanti delle Cinque Terre sono riusciti, con la coltivazione a terrazza, a vincere il poco generoso terreno, che consiste in strette strisce a picco sul mare, ma dovette costruire un'infinità di muri e muretti per reggere quelle fasce scoscese. Da uno studio di naturalisti, emerge uno strano dato di fatto: l'uomo delle Cinque Terre avrebbe compiuto un lavoro immane proprio nell'erigere, aggiustare e riattare questi famosi "muretti" durante millenni, tanto da aver effettuato una muraglia alta due metri e lunga undicimila chilometri. Un lavoro delle dimensioni della muraglia cinese, com'è attualmente. Forse sono proprio il tenace lavoro che i contadini svolgono da centinaia d'anni, insieme all'aria resa salata dagli alti spruzzi delle ondate nelle giornate di tempesta, ad aver reso così dolce l'uva e così gustosi olive e limoni.

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